- 250 gr sárgarépa
- 300 gr zöldborsó
- 100 gr trapista sajt
- 2 dl tejföl
- 1ek olaj
- petrezselyemzöld
- só
- bors
- pici ecet/citromlé
A sárgarépát tisztítsd meg, és főzd meg sós vízben a zöldborsóval együtt. A répát kockázd fel, a sajtot szintén vágd apró darabokra, és tedd egy tálba a sajtot, zöldborsót, és a felkockázott répát. Az olajat, tejfölt, pici ecetet vagy citromlét, sót és a petrezselyemzöldet tedd késes aprítógépbe, pár perc alatt szépen besűrűsödik (ugyanezt lehet botmixerrel is). Ezzel az öntettel forgasd össze a zöldségeket, és tedd az egészet frizsiderbe hűlni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése