- 3 kígyóuborka
- 4 dl natúr joghurt
- 2 dl (erő- vagy zöldség)leves
- 4-5 szál menta
- kis csokor kapor
- só
- bors
- fokhagyma granulátum
- 1 ek fehér borecet
- 1-2 ek olívaolaj
Az uborkát hámozd meg, vágd nagyobb darabokra, és a joghurttal, levessel és a zöld fűszerekkel mixeld össze. Ha már szép krémes, add hozzá az ecetet és az olívaolajat, sózd, borsozd ízlés szerint, ha még szükséges. Mehet a hűtőbe, és ha már kellőképp lehűlt, már kész is:)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése