- pici olívaolaj
- 1 hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 kk őrölt kömény
- 600 gr sütőtök
- 6 dl húsleves
- 3 ek tejföl
- só
- vegeta
Az olívaolajon pirítsd üvegesre az apróra vágott hagymát, add hozzá a fokhagymaprésen átnyomott fokhagymát. Add hozzá a meghámozott, felkockázott sütőtököt, keverd össze, szórd meg az őrölt köménnyel, majd öntsd fel a levessel. Főzd közepes lángon 20 percig, majd botmixerrel krémesítsd az egészet. Keverd bele a tejfölt, sózd, vegetázd ízlés szerint, és már tálalhatod is
.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése