3/30/2015

Madárbegy saláta tahinis citromos dresszinggel


  • 2 ek tahini
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 nagy citrom leve
  • 2 ek extra szűz olívaolaj
  • 1 kk sumac
  • 1 ek víz
  • 1 tálnyi madárbegy saláta
  • 2 marék dió
Az öntet hozzávalói

A tahinit tedd egy tálkába, add hozzá a citromlevet, és az préselt fokhagymát. Add hozzá az olívaolajat, sót és a sumacot, majd hígítsd  1-2 ek-nyi vízzel, hogy szép, krémes öntetet kapj. A jól megmosott salátát csepegtesd le, add hozzá a mozsárban durvára tört diót.


Locsold meg az öntettel, és jó alaposan forgasd össze, és kész is

Nincsenek megjegyzések: